科学的根拠に基づく健康と美容に関する情報提供

ご存じですか?健康のための3要素

栄養

沖縄の土壌と強い日差しに育まれた沖縄食材は、 そのおいしさはもちろん、栄養面からみてもとても優秀

シンプルな調理法で作られた料理は、どれも滋味深くしみじみとおいしい。

そして、愛情をかけて作られた食事を家族みんなで賑やかに食べることは、心の栄養にもつながるのです。

運動

からだを動かすことは体重のコントロールや体調をととのえるだけでなく、心のバランスを保つのにも有効

時には、眺めのいい場所でストレッチやヨガをしたり、海辺をウォーキングすると気持ちがいい。

からだを動かして体調を整え、気持ちのいいことで心を落ち着かせることでいいサイクルが生まれるはずです。

休養

例えば、仕事や家事の合間の「三時茶」。手を休め、ほっと一息。

どんなに忙しくても、 力を抜く時間が大切なのは、頭の中を 整理したり余裕を持つのに効果的だから。

仕事も家事もスピードを求められる世の中だけれど、からだと心を緩めることは、沖縄で昔から大切にされてきた習慣です。

2018.12.11

「おきなわ健美ネットワーク第1回セミナー 健美のための正しい食事術のススメ」に多くのご参加いただきありがとうございました。

最新の研究成果から血糖値の急上昇が招く糖尿病のリスクと見た目・骨・血管の老化についてお話をいただきました。講演の中で、伝統的な沖縄料理は、■カロリーが控えめであること、■減塩であること、■海藻を食べることによる血糖値の抑制や脂肪排出効果があることなどをご講演いただきました。セミナー受講者からは「世界的にも評価の高い沖縄の伝統料理の素晴らしさを知った」、「健康と美容のためには伝統的な沖縄料理がよいとの認識を改めた」、「今日から食物繊維を食事に取り入れてみる」、「わかりやすい説明で勉強になった」との感想が多数寄せられました。